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每年一到丰收季节,各地“丰产不丰收”的新闻就层出不穷,农产品滞销已成为常态。《有农有艺》全球农业研究室针对这一现象,和日本农产品进行了对比,究竟哪里不一样?首先,为什么会出现农产品滞销?
图片无任何实指意义!
农民获取市场信息的渠道相对闭塞,不能灵活地感知到市场需求,往往是看到一部分人由于种植某种作物获得丰厚回报后,受到当前价格的引导,跟风种植。但这样的结果往往会造成市场供大于求。
农民销售渠道单一,个体种植,规模小,面对中间商收购时议价能力低,甚至很多地方的中间商利用其手中掌握的商贩资源向农民压价,导致农民即便是丰收也赚不到钱,中间商成了挟持农民产品价格的“操纵者”。
我国农产品多采用分销模式,销售环节层层盘剥,从零售端、小批发商,再到大批发商,即便农民销售价格很低,农产品到了消费者手里价格依然不低,限制了农产品的需求。
由于农民与市场的割裂,使农民不能及时感知市场的需求,在消费者对高端农产品需求提高的情况下,农民却感知不到,或是由于文化知识的匮乏导致很难满足市场需求。
而在我国农产品滞销新闻频频出现的同时,日本农产品的新闻却是这样的:“一串700克的葡萄,在日本可以卖到约51000元人民币”。为什么日本的农产品价格能这么高呢?
日本农产品价格之所以高是由于日元汇率高。如果日本政府不高额补贴或高关税支持日本农民,那么日本的农业将完全被国外进口摧毁,日本农民将集体破产,因此,日本政府必须要制定高关税。再加上日本户均耕作面积很小,为了维持农民收入,农产品价格就必须要很高。
日本农民销售采用的是拍卖模式,这一模式使农民直接面对需求方,价格直接由市场定价,没有被中间商隔断,不存在中间商囤货或压价状况。同时,拍卖机制市场透明,农民容易感受到市场需求变化,可以及时调整生产,避免滞销。
日本的水果品质高,生产成本高。比如产自日本的世界第一贵的葡萄,要求每一串里的每一颗葡萄的含糖度都在18%,重量都在20克左右。日本的水果基本上可以保证每一颗都毫无瑕疵,所以价格肯定也要高出许多。
因此,反观日本农业,我国要如何改变农产品滞销现状呢?
农产品之所以大量滞销,农民利益被严重损害,最重要的原因就是销售渠道单一,农民面对强势的中间商议价能力低。要解决这一问题,可以由政府牵头,建立规范的农产品贸易公司对接外地市场,或者是学习日本的拍卖制度,让农民直接面对需求方;也可以利用新兴的互联网电商,多连接需求方,为农民提高议价能力。
传统的分销模式,层层的经销商既增加了流通成本,也增加了农民获取市场信息的难度。减少流通环节,创造农民与消费者接触的场所,增加市场的透明度,能够使价格机制更好的发挥作用。
我国政府可以借鉴日本政府的做法,提高农民的收入标准,通过补贴或者高额关税,提高农民的收入水平。中国农民约占全国人口的一半,如果可以通过提高农民的收入水平释放出农民的消费力,这对于中国现阶段扩大内需的政策也是有巨大积极作用的。